1分鐘了解葡萄酒各類瓶塞！您想知道的都在這里！
發(fā)布時(shí)間：2024/10/7 13:52:03 點(diǎn)擊：274次國慶假期即將步入尾聲，與親朋好友的相聚是否讓你意猶未盡？
有沒有發(fā)現(xiàn)，如今喝葡萄酒越來越普遍了，不管是商業(yè)合作、朋友聚餐、情人約會(huì)，葡萄酒已經(jīng)成為餐桌上不可或缺的一部分。
我們都知道，每一瓶葡萄酒佳釀的封存都離不開一個(gè)關(guān)鍵的東西——酒塞。除了我們常見的軟木塞和螺旋塞，你還知道其他種類的葡萄酒瓶塞嗎？
瓶塞主要的作用是為了防止葡萄酒氧化，也一定程度上反映著葡萄酒的價(jià)值，今天就給大家總結(jié)了9種葡萄酒瓶塞，一起來看看吧！
01 聚合塞
聚合塞 ：利用制作天然軟木塞剩余的廢料，軟木顆粒和膠合劑混合，并在一定的溫度和壓力下擠壓而成的。
?優(yōu)點(diǎn)：成本低，密封性好
?缺點(diǎn)：開瓶易裂
CORKS
02 DIAM塞
DIAM塞 ：使用栓皮櫟樹的粉末制作而成，萃取出其中的TCA。再根據(jù)透氣性的要求，聚合成不同的瓶塞。
?優(yōu)點(diǎn)：保留優(yōu)質(zhì)天然軟木塞的特點(diǎn)，具有良好的彈性和延展性；避免天然木塞的缺點(diǎn)，避免TCA污染，漏液、過早氧化等
?缺點(diǎn)：制作成本高
CORKS
03 技術(shù)塞
技術(shù)塞：在聚合塞的基礎(chǔ)上，在一端或兩端貼上天然軟木片。
?優(yōu)點(diǎn)：制作成本低，具有良好的密封性能和形狀的穩(wěn)定性
?缺點(diǎn)：不適合陳年酒
04 天然軟木塞
天然軟木塞 ：采用軟木制成的實(shí)心圓柱型木塞，不同軟木制作，質(zhì)量不同，等級(jí)不同，好的軟木塞用完整的栓皮櫟樹制成，表面光滑平整，帶有天然小孔，截面木紋均勻細(xì)密。
?優(yōu)點(diǎn)：氣密性好，彈性好，可以有效保護(hù)葡萄酒免受氧化和污染，促進(jìn)酒陳化。
?缺點(diǎn)：成本高，有軟木塞污染風(fēng)險(xiǎn)。
05 阿爾德瓶塞
阿爾德瓶塞 ：高分子材料、熱塑性彈性體材質(zhì)材料制作。
?優(yōu)點(diǎn)：解決軟木塞污染，密封性好，不易斷塞
?缺點(diǎn)：成本高
06 佐克瓶塞
佐克瓶塞 :由澳洲佐克公司開發(fā)2010年開始商用。外形相對(duì)于加了拉環(huán)的T字塞，塑料拉環(huán)能起到固定作用
?優(yōu)點(diǎn)：方便開瓶和塞回，密封性良好避免TCA污染
?缺點(diǎn)：只適用于特制瓶口
07 玻璃塞
玻璃塞 ：中心為玻璃質(zhì)地，外沿則是惰性材質(zhì)制成“O”型密封圈，目的是為了阻止氧氣和細(xì)菌的侵入。
?優(yōu)點(diǎn)：無味，抗腐蝕，美觀，密封性好，可回收，開瓶方便
?缺點(diǎn)：需人工手動(dòng)打塞，成本高，增加酒重量
08 香檳塞
香檳塞 ：通常使用最優(yōu)質(zhì)的壓縮橡木制成，呈蘑菇形狀
?優(yōu)點(diǎn)：防止軟木塞污染，有彈性 ，抗壓性強(qiáng)
?缺點(diǎn)：基本無法重新塞回瓶中
09 螺旋蓋塞
螺旋蓋塞：螺旋主體部分由鋁制成（也有塑料材質(zhì)的螺旋蓋）頂部有塑料墊片。
?優(yōu)點(diǎn)：氣密性好，避免TCA污染
?缺點(diǎn)：不適合需要長時(shí)間陳年的葡萄酒
不同的紅酒所選用的酒塞也會(huì)有所不同。優(yōu)質(zhì)的紅酒往往會(huì)配備質(zhì)量上乘的酒塞?？烊タ纯茨闶种械募t酒使用的是哪種類型的酒塞吧？關(guān)注我，了解更多葡萄酒的相關(guān)知識(shí)！
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