酒莊溯源 | 樂朗國際2024年度法國溯源(四)——艾吉洛酒莊
發(fā)布時間:2024/11/12 9:31:12 點擊:126次根據(jù)溯源路線計劃,11月8日下午,樂朗國際海外溯源團(tuán)準(zhǔn)時來到了位于法國南部的科比埃產(chǎn)區(qū),在這里主要是為了考察位于獨立法定子產(chǎn)區(qū)里的艾吉洛酒莊Chateau Aiguilloux。
艾吉洛酒莊
艾吉洛酒莊莊主George先生親自接待了溯源團(tuán),他介紹說酒莊早已加入了法國獨立釀酒者聯(lián)合會(法國獨立釀酒者聯(lián)合會是法國最知名的葡萄酒專業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)。在國內(nèi)外葡萄酒業(yè)享有崇高的地位)。酒莊到他這里已經(jīng)是家族內(nèi)的第5代傳承,因為從小就受到家里葡萄酒文化的熏陶,所以他很早便學(xué)會了葡萄的采摘與釀造,目前擁有36年的釀酒經(jīng)驗。
莊主George首先帶他們參觀了酒莊的特色展廳,整個展廳存放了酒莊從1904年以來所生產(chǎn)的所有葡萄酒,莊主針對酒莊內(nèi)的特色酒款特地請溯源團(tuán)成員一一品鑒。
莊主特意介紹了產(chǎn)自科比埃法定子產(chǎn)區(qū)布特納AOC(Boutenac)的兩款葡萄酒,經(jīng)過品鑒,溯源團(tuán)評價兩款酒非常具有優(yōu)質(zhì)精品產(chǎn)區(qū)的特色,單寧細(xì)膩,余味悠長。
展廳里不僅存放了葡萄酒,還擺放了對于莊主來說有紀(jì)念意義的生活用品。整個展廳生活氣息濃厚,小而精美。
隨后,莊主帶領(lǐng)溯源團(tuán)夜訪酒莊的老藤葡萄園。酒莊葡萄園占地一共25公頃,以70-80年老藤葡萄為主,種植的葡萄品種有佳麗釀,希拉,歌海娜,慕合懷特等;為了迎合市場需要,園內(nèi)還新增了白葡萄品種馬卡貝奧。
莊主介紹說,紅葡萄需要至少生長8年,才能釀造出口感純正、品質(zhì)出眾的葡萄酒,酒莊也會采收年輕的葡萄,少量用于調(diào)整葡萄酒的香氣和口感。
參觀完,莊主表達(dá)了與樂朗國際建立戰(zhàn)略合作關(guān)系的美好愿望,他希望自己的葡萄酒能走進(jìn)千家萬戶的中國消費者的餐桌上。而樂朗國際溯源考察腳步依然沒有止步,甄選優(yōu)品,精彩繼續(xù)~
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